Brisbane Catering for Functions, Weddings, Parties and more

Platters

Something for everyone!
Platters are a great choice for any event, particularly when you want a bit of variety. Chris’ can provide you with a large range of platters that can be tailored to suit your requirements. All platters are presented in beautiful boxes with lids. Some of our favourites include:

Cold Canape Box
60 pieces $90 per box

  • Canape cups with horseradish and mascarpone cream, roast beef and beetroot relish
  • Smoked salmon blinis with cream cheese and dill
  • Cucumber rolls with macadamia cream cheese, pear and mint.

 

Hot Finger Food Box
90 pieces $99 per box

60 pieces $75 per box

Four varieties from our selection of

  • mini quiches
  • spinach & fetta squares
  • Mediterranean meatballs
  • cauliflower fritters
  • falafel
  • ham & parmesan bombas, and their accompanying sauces.

 

Ploughman’s Box                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
Serves 10 $90 per box

  • apricot & macademia glazed ham
  • roast pork
  • roast beef
  • BBQ chicken
  • sliced cheese
  • boiled egg
  • accompanying condiments
  • bread & butter.

 

Deluxe Antipasto Box
Serves 10-12 $48 per box                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Serves 15-20 $68 per box

  • marinated vegetables
  • olives
  • cheese
  • fetta
  • dip
  • cured and smoked meats from our deli
  • crackers and melba toasts.

 

Cheese Entertainer Box
Serves 10-12 $48 per box                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Serves 15-20 $68 per box

  •  fine selection of cheeses
  • dried fruit
  • nuts
  • crackers and lavosh.

 

Sandwich box
40 pieces $48 per box

Chef’s selection of gourmet fillings on white and multigrain bread.

 

Wraps Box
40 pieces $58 per box

Chef’s selection of gourmet fillings.

 

Gluten Free Sandwich box
24 pieces $65 per box

Chef’s selection of gourmet fillings on white and multigrain gluten free bread.

 

Mixed Sandwich & Wraps box
40 pieces $55 per box

Chef’s selection of gourmet fillings on white and multigrain bread & wraps.

 

Seasonal Fruit box

Serves 15 – 18 $45 per box                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Serves 20-25 $65 per box

 

Sweets Entertainer box
Serves 10-12 $48 per box                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Serves 15-20 $68 per box

Chef’s selection of small sweets.

 

Scones with jam & cream box
Serves 10-15 $48 per box                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Serves 20-25 $68 per box

 

 

 

 

Chris' Catering. Brisbane City/Southern Suburbs | 07 3398 1634 or 0421 762 493

Website Design by Fluffy Duck